Другі «Сырны фестываль пад Мінскам»

Другі «Сырны фестываль пад Мінскам»

14 чэрвеня 2014 года на тэрыторыі Беларускага дзяржаўнага музея народнай архітэктуры і побыту адбудзецца Другі «Сырны фестываль пад Мінскам». Вас чакае сапраўдная сырная феерыя - багацце смачнага сыру ад самых вядомых беларускіх вытворцаў, кулінарныя шоу, забавы для ўсёй сям'і на прыродзе і мноства іншых сюрпрызаў! Стварэнню казачнай атмасферы і святочнага настрою будуць садзейнічаць і маляўнічыя пейзажы музея, старадаўняя архітэктура беларускай вёскі пачатку мінулага стагоддзя.

Праграма фестывалю шырокая і разнастайная. На тэрыторыі музея будзе працаваць некалькі пляцовак, дзе кожны сырны гурман зможа знайсці для сябе што-небудзь цікавае. Беларускія прадпрыемствы і хатнія сыраробы прадставяць Вашай увазе больш за 100 відаў сыроў на любы вытанчаны густ - сыр з грыбамі, з даданнем віна ці з густам грэцкага арэха і многія-многія іншыя. Вы зможаце ацаніць сырныя навінкі ад ААТ «Пружанскі малочны камбінат», ААТ «Савушкін прадукт», ААТ «Кобрынскі масларобна-сыраробны завод», ААТ «Слуцкі сыраробны камбінат», ААТ «Маладзечанскі малочны камбінат», ААТ «Рагачоўскі малочнакансервавы камбінат», СААТ «Белавежскія сыры», ААТ «Пастаўскі малочны завод», холдынг «Магілёўская малочная кампанія «Бабуліна крынка».

Уваход на тэрыторыю фестывалю
11.15 - 15.00 Наведвальнікаў сустракае «Сырны дазор»: аніматары ў вобразе (лекараў, тэхнолагаў сырнікаў або кухараў) прапануюць прайсці жартоўную праверку на велічыню любові да сыру - «сырную сумяшчальнасць». Самыя заўзятыя аматары сыру змогуць пазмагацца за тытул «Сырны гурман».

Сырная плошча
11.00 Пачатак работы экспазіцыі прадпрыемстваў-удзельнікаў.
12.00 - 12.15 Урачыстае адкрыццё фестывалю.
12.15 - 17.50 Праца асноўнай пляцоўкі на «Сырнай плошчы».
12.15 - 13.30 Інфармацыйна-гульнявы блок: гістарычныя факты пра сыр, інфармацыя пра прадпрыемствы-вытворцы, віктарыны, інтэрв'ю з сыраробамі, інтэрактыўныя конкурсы з публікай, канцэртныя нумары. Перыядычна - «Сырныя навіны!» («Сенсацыі» у стылі тэленавін пра навінкі ад прадпрыемстваў, унікальныя прадукты і да т.п.).
12.30 - 17.00 Народная дэгустацыя на «Лепшы сыр» па розных намінацыях з аб'явай вынікаў у кожнай намінацыі. Вы зможаце даведацца, які сыр лепш ужываць з віном, а які лепш падыдзе для запякання або для салаты, і адчуеце сябе сапраўдным сырным экспертам.
13.30 - 13.50 Традыцыйны сырны танец «Жывы сыр» для тых, хто прыйшоў у жоўтым.
13.50 - 15.30 Тэатралізаваны інтэрактыўны блок «Традыцыі замежных фестываляў» дазволіць перанесціся ў прасторы і часе і пабываць на сырных фестывалях іншых краін - Галандыі, Англіі, Італіі і інш.
15.30 - 16.00 Музычная паўза.
16.00 - 16.40 Віктарыны, інтэрактыў з гледачамі.
16.40 Майстар-клас ад «Суполкі Кухароў».
17.30 Фінальная дэгустацыя «Лепшы сыр фестывалю».
17.50 Закрыццё фестывалю.
Падчас праграмы праводзяцца інфармацыйныя і рэкламныя паўзы, паказваюцца візітныя карткі прадпрыемстваў-удзельнікаў, сіламі аніматараў і прадстаўнікоў «Суполкі Кухароў» разыгрываюцца кароткія сцэнкі каля стэндаў прадпрыемстваў. Магчыма правядзенне жартоўнага ток-шоў з прадстаўнікамі прадпрыемстваў.

Кулінарная сцэна
12.20 - 17.00 Кулінарнае шоу «Сырныя прысмакi» і музычная праграма «Сырная сімфонія» (сцэна ў Музеі).
12.20 - 15.50 Майстар-класы ад «Суполкі Кухароў» і Музычныя паўзы.
15.20 - 16.00 Конкурсы з удзелам гледачоў і кухараў.
16.00 - 16.20 Музычная паўза.
16.20 - 17.00 Чацвёрты майстар-клас ад «Суполкі Кухароў».

Кірмашовая плошча
11.45 - 17.30 Праца дзіцячай анімацыйнай пляцоўкі: гульні і конкурсы на сырную тэматыку - сырны лабірынт, варажба на сыры, лоўля казляня, гульня «Сырная каракаціца» і многае іншае.

Спартыўная гара (спартыўная зона побач з арэлямі)
14.00 - 15.00 і 15.30 - 16.30 «Сырныя алімпійскія гульні»: аніматары праводзяць розныя змаганні з выкарыстаннем сыру ў якасці спартыўных снарадаў. Пераможцаў чакаюць сырныя прызы!

Запрашаем усіх на Сырны фестываль! Зрабіце Ваш выходны па-летняму радасным і запамінальным!

Час правядзення: 14 чэрвеня 2014, 12.00 - 18.00
Месца правядзення: Беларускі дзяржаўны музей народнай архітэктуры і побыту, в. Азярцо, Мінскі р-н (4 км ад Мінскай кальцавой аўтадарогі)